Filiale du groupe suédois ICA, Rimi Baltic est un distributeur alimentaire letton comptant près de 300 magasins répartis entre les différents pays baltes. Afin d’optimiser la gestion des espaces de vente et les approvisionnements de ses points de vente sous différentes enseignes (Rimi Hyper, Rimi Super, Rimi Mini, Rimi Express), il a scellé un partenariat avec l’éditeur Symphony RetailAI pour utiliser ses solutions Saas d’analyses / optimisation d’espaces, qui tirent parties de l’IA. L’enjeu est notamment d’optimiser les planogrammes et de réduire les ruptures de stock. « L'espace de vente est au cœur même du processus retail et nous cherchons à optimiser l’efficacité de cet espace, souligne Kaspars Karaševskis, responsable de l’optimisation de l’assortiment et du merchandising chez Rimi Baltic. En exploitant l’IA de Symphony RetailAI combinée à ce qui se fait de mieux en termes de gestion de l'espace, nous aboutissons à une offre complète en créant des expériences shopping davantage centrées sur le client ». AD