Les premières palettes arrivent sur la nouvelle plateforme logistique de l’enseigne de restauration rapide Pret A Manger, au Plessis-Pâté (91). Développée par Virtuo Industrial Property sur l’ancienne base aérienne BA 127, cet entrepôt tri-température de 10 000 m² a en fait été livré à son locataire début octobre, les dernières semaines ayant été consacrées à son aménagement. Confié au maître d’œuvre C.L.C. Ingénierie, le chantier avait eu l’avantage de pouvoir se poursuivre pendant le premier confinement, et c’est d’ailleurs le 18 mars que le projet avait été vendu en Vefa à un fonds d’investissement géré par le gestionnaire d’actifs Nuveen Real Estate (qui confirmait via plusieurs opérations son intérêt pour l’immobilier logistique français, voir NL 3147). A partir de ce nouvel outil, Pret A Manger compte desservir sa trentaine de points de vente ouverts dans l’Hexagone depuis l’arrivée de cette enseigne britannique sur le marché français en 2012. Ses produits alimentaires se répartiront entre une cellule en froid négatif (-25°C) d’environ 1 500 m², deux cellules en froid positif (+2-4°C) de 800 et 1 000 m², et deux cellules en température ambiante de 1 000 et 2 500 m². Conçu par le cabinet AECO Architecture, ce bâtiment de dernière génération vise une certification Breeam Very Good. « C’était un projet très important pour nous et les équipes de Virtuo ont su le mener à son terme comme prévu malgré une situation exceptionnelle très compliquée », souligne Stéphane Klein, le directeur général de Pret A Manger France. MR